猴头菇是一种具有特殊风味和较高营养保健价值的中高档食用菌。随着人们生活水平的提高，鲜猴头菇的销售市场逐步扩大。普及猴头菇栽培既可满足人们的消费需要，又可帮助菇农致富。现将该项技术介绍如

猴头菇人工裁培在各地已形成不同程度规模。突出的问题是产蚤虽能达标，但高品位产品的比率不多，降低了商品价值，影响生产者经济效益。要想生产出高档猴头菇，应注意以下几个环节。　　一、把握种性，确定

硝酸铵钙在春、秋两季作为基肥和追肥使用效果最佳。硝酸铵钙可用于追施、冲施、撒施、滴灌和喷施等，如果用来滴灌和喷施使用，800-1000倍水稀释后施用。对于果树的话每亩10公斤-25公斤，一般是在果树开花至花后喷施，对于大

马铃薯控旺可以每亩地使用50g的15%多效唑可湿性粉剂兑水25-30kg叶面喷雾。可以每亩地使用50ml的块大机密+30ml的250g/L甲哌鎓+100g磷酸二氢钾兑水15kg叶面喷雾，每隔7-10天喷一次，共喷3-4次

打了多菌灵的蔬菜一般要经过20天左右才能吃（多菌灵的安全间隔期是20天）。清洗叶类蔬菜的方法：将其叶片剥离，清除上面的杂物后放入水盆中，再将蔬菜的根茎洗净，然后顺着叶子的纹理从下往上慢慢擦洗，等到全叶都被洗净后再用水冲洗