1993年枣庄市峄城区被农业部命名为"中国芸豆之乡"，但到九十年代末，由于品种退化、保护设施简陋等原因，造成上市期偏晚、产量下降、效益下滑、种植规模出现萎缩的现象。2001-2003年我们承担了枣庄

采收方法：将表土扒去，取出土壤上层的菌材以及填充料，然后将天麻的根茎取出，一层一层地收获即可。加工方法：将天麻分级后放在水中洗净，然后将其表皮剥干净，再按等级将天麻放入蒸笼上蒸煮15-30分钟左右，待其熟透后放在阳光下暴

在放秋梢时可使用乙蒜素加甲基托布津喷雾防治，也可选用溃腐灵加大蒜油进行防治。注意：乙蒜素虽然对青苔有特效，但会刺激发芽，因此宜在3月和7-8月左右结合放梢使用，其它时间施用很容易出现意外出梢等不良后果，乙蒜素对人体组织刺

一般情况下，用生石灰消毒后，要1个星期以上才能种菜。在使用生石灰的时候需注意，使用生石灰的时间，越短越好；而运输生时，要轻拿轻放，以防止包装破损而影响生石灰的质量；还需要将生石灰存放在干燥库房中，不可以将它与酸类物放在一