五味子喜湿润环境(但不耐低尘水浸)，耐寒，需适度荫蔽，宜腐殖土或疏松肥沃的壤土。适应性强，我国南北均可种植。常野生于针阔混交林中、山沟、溪流两岸、小乔木及灌木丛或林缘及林中空旷的地方。　　一

大豆在生长中会形成一类次级代谢产物大豆异黄酮，与雌激素有相似的结构，因此大豆异黄酮又被称为植物雌激素，过量服用会影响雄性动物的内分泌，使其体内激素水平发生改变，并产生实质性的病理学变化。

杀鹅前给鹅灌白酒是为了让毛孔竖起来，这样可以更容易烫透处理羽毛，灌上白酒后还容易放血，让鹅少折腾，同时可以容易烹饪。捉鹅时不能用手提着鹅的脖子，可以抓住它的翅膀，然后拖着它的下腹，这样鹅就不会折腾。杀鹅脱毛的水温在70°

西葫芦又叫茭瓜、白瓜、角瓜。西葫芦属一年生蔓生草本，原产于北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布，其含有丰富的维生素C、葡萄糖等，尤其是钙的含量极高。