1、甜椒极易失水萎蔫　由于甜椒果实内部是空腔的，所以失水后变软、皱缩等现象比番茄等实心的果实更加明显，故无论是在贮藏还是运输过程中，都不可不加包装长期裸露。　　2、甜椒对低温很敏感　温度低

在适合的温度下，黄粉虫蛹一般经过7-8天左右就可以开始羽化为成虫。刚羽化出的成虫一般为乳白色，其活动能力较弱、不进食，大约经过2天后会逐渐变为浅黄色，经过5天后变为黑褐色并开始进食，雌性和雄性此时也开始交配、产卵。

茄子的病害较多，以防治绵疫病为例，一般可在定植前用50％克菌丹可湿性粉剂（500倍液）均匀地喷于苗床，待定植并活蔸后再用70％代森锌可湿性粉剂（500倍液）喷洒1次；或者可以在发病初期用25％甲霜灵可湿性粉剂（800-1

淀粉可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉等临时代替，但效果远不及淀粉。比如面粉有较大的粘性，因此用来勾芡效果完全不行，但如果身旁有土豆，则可取1-2个洗净去皮切成丝，然后放清水里浸泡30分钟左右再捞出，再将浸泡过的水静放10