有机鲮鱼是一种生活在气候温暖地带的鱼类，主要分布在华南地区。在珠江流域，是江河捕捞和池塘养殖的主要对象之一，已有好几百年的养殖历史。下面介绍一下有机鲮鱼的养殖技术。有机鲮鱼是一种生活在气

透气透水：陶粒内部的孔洞储存着大量气体，这些气体可以为花卉的根系提供氧气，将陶粒放在盆底可防止沥水孔堵塞，使土壤保持良好的疏水性。保水保肥：陶粒本身会吸收少量水分和养分，后期又会逐渐释放出来。美观防溅：将陶粒放在盆土表面

枇杷皮可以做肥料。枇杷皮在做肥料前需先进行发酵，首先用刀将枇杷皮切碎，准备一个可以密封的塑料罐，将切碎的枇杷皮放入，再倒入清水，并适当放入一些白糖，能加快发酵速度；密封盖上后放在高温下进行发酵，每2-3个星期打开排一下气

通常在投放鱼苗的前10天往池内施撒基肥以培肥水质，施撒基肥的数量应在300-400kg/亩左右，之后每隔2-3天再按30-40kg/亩的比例往池内泼洒粪水，促使浮游生物在水中大量繁殖发育，为白鲢培育提供充足的鲜活饵料。