1、实行轮作。可与禾本科作物倒茬轮作，普通2--3年轮作一次为好。　　2、药剂防治。用25%的杀菌剂多菌灵拌种，普通用种子重量的0.2%-0.5%，发病初期用50%多菌灵800--1000倍液喷洒防治

测产方法（百亩）：以20亩为一个测产单元，分为5个单元，每个单元按3点取样，一共15点，每个样点离地面5米以上，在样点中连续侧脸11行的距离，分别除以10，计算出平均行距（米）。测产公式：亩株数（株）x 株粒数（粒） x

杏树的产量与其品种、树龄的大小、栽培方式、土壤条件、气候等多种因素有关，以生长10年左右的杏树为例，一年的产量（杏子）一般为300斤左右。杏树是一种重要的经济果树，产出的杏子是常见的水果之一，其营养较为丰富，内含较多的糖

南果梨干制作前先剔除烂果与过熟果，将其用刀削皮、切成4-5块或者切成两半，用1-2%的食盐水浸泡，防止氧化变色，再放入熏硫室8-12个小时，成品色泽为淡黄色，且呈半透明状。