破袋出耳：选择相比较结实的菌袋，将菌袋袋顶撕开，使袋顶直接暴露在外，为后期出耳奠定基础。破袋出耳可出一茬商品价值较高的好的小秋耳。　　晒菌恢复菌丝：将采摘完毕的黑木耳进行停水晒袋，使黑木耳菌丝

朝天椒育苗时间一般是在3月上旬或下旬，种子需要先用温水把种子浸泡3-10个小时，发芽后播入育苗地，盖上薄膜，在苗出土后及时揭开薄膜，并每天上午9：30前或下午3：30后接受太阳光照，当真叶长出3片左右时移栽即可。

小米辣很辣。普通的小米辣的辣度为30000-50000SHU，部分品种的辣度更高，如云南小米辣，其椒果稍软，内部中空，由中间隔分成3室，每室有数粒种子，一般用作于湘菜、川菜等菜品的调味品，用途较为广泛，史高维尔指数为30

玉米一般在出苗后11天左右才能施肥，可施用齐苗肥，能促进弱苗的生长，保证田间玉米苗生长的速度一致；当玉米植株长至41-51厘米时再施提苗肥，能使玉米快速生长，从而提高玉米的生长效率。齐苗肥和提苗肥都可用尿素、复合肥、磷肥