特种蔬菜顾名思义也就是比较独特、特别的蔬菜，现在市场上的特种蔬菜品种并不算少，可以说还是比较多的，它们的食用价值和营养价值都比较高，又加上他们比较独特的外形和特性，深受大家的喜爱，那么现在种植

特种蔬菜是指从国外引进的“西菜”和我国某些地区的名、特、优、新蔬菜，大多含有特别营养，风味独特，有的种类还有一定的保健防病作用，但特种蔬菜并不是由植物学分类而得名，下面我们就一

1、绿菜花在肥料养分中，全生育期特别在花球膨大期最需要氮磷，在花芽分化后需钾肥。在微量元素中，最需要硼和钼。生产1000公斤绿菜花需纯氮2.5公斤，五氧化二磷1.1公斤，氧化钾2.9公斤。定植前每亩施

蒜苗上端绿色叶片呈扁平状，且宽大粗糙，接近根部的地方会膨大成椭圆的球型，气味相对更浓厚，通常用来来搭配腥味重的食材。葱的葱绿部分为中空圆管状，切出后可明显看到一圈剖面，叶片相对较细嫩，葱白大小与葱绿接近，味道清甜，口感较

桃子套袋后一般不打药，打药是给桃子套袋之前进行。桃子套上袋子可以使果实光洁美观，外观上十分好看，结出的果实个大色正。套袋时首先将果袋口在水中浸泡几个小时，有利于果袋操作时不破损、撕开、收紧等，套袋时先把果袋底部两角的通气

番茄苗要打顶。打顶即在花序上边留下2-3片叶子，主枝主顶留下，剩下的枝芽切掉，老叶、病叶也应该去掉，有利于加强植株下部的通风条件，还能减少病害的发生。注意移栽前开的花需要去掉，否则会影响番茄结果；打顶应该选择在晴天进行，