鲮鱼属鲤科鱼类，是我国华南淡水主要养殖对象之一，性怕冷。鲮鱼味美,但鱼刺多,通常被制成鱼丸或罐头食品,“豆豉鲮鱼”就是一常见的鲮鱼罐头食品。下面介绍一下豆豉鲮鱼罐头的加工。工艺流程原料处

鲮鱼是我国重要的经济鱼类.其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，还具有药用价值，因而倍受人们青睐。据香港特区政府网站消息，香港食物安全中心29日公布，在两个罐头鲮鱼样本中验出极微量孔雀石绿，正跟进事件。

1、猪舍环境：猪舍环境过于潮湿、通风不良、氨气味重、密度过大、光照过强就会导致猪咬尾现象的发生。2、营养不良：猪在缺乏维生素和微量元素的情况下会咬尾巴。3、饲料霉变：若喂饲霉变的饲料，就可能导致猪群出现互相咬尾的现象。4

一头猪从开始养殖到出栏大概需要仔猪成本750元、饲料成本1000元、疫苗药品60-80元、厂房设备折旧成本50元，总养殖成本在1900元左右。一头猪的养殖周期在5-6个月左右，但不同的养殖环境、品种以及管理技术等因素，其

农户的黄花菜销售渠道一般是通过村镇的收购商上门收购，而集团化经营就要提前找准销路，包括黄花菜的加工运输渠道等。目前在农村还没有好的经验可以借鉴。