鲶鱼营养价值高，口感好，肉质细嫩，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。可人工养殖，市场潜力大。下面介绍一下鲶鱼的人工繁殖技术。1. 亲鱼的选择选择尾重0.5kg以上，雌鱼腹部膨大，生殖孔红肿，轻

淡水龙虾养殖周期一般是2个月左右，当龙虾体重达50克以上时可捕捞上市，捕捞龙虾可以采用虾笼、地笼、围网，捕大留小。龙虾几乎可常年交配，以每年春季为高峰，交配一般在水中的开阔区域进行，交配水温幅度较大，从15°C-31℃均

以苍山大蒜为例，一般可亩产3000斤左右的鲜蒜，换算成干蒜大约为1500斤左右。大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引入我国，大约在9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲被栽培，到了18世纪之后被传入北美

牛蒡根一般可以在菜市场、超市等地方购买。牛蒡根是一种中药名，它是菊科植物牛蒡的根部，其性状为整体呈纺锤形、肉质较直立、皮部呈黑褐色并有皱纹（干品）、内呈黄白色、味道微苦。