鲶鱼同鲇鱼，分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶(埃及胡子鲶等)，中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效，小面小编就为大家介绍一下鲶鱼的营养价值吧！鲶鱼的

【鲶鱼的营养价值】鲇鱼不仅含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。然而鲶鱼的营养价值不知这些。下面本文为大家详细介绍鲶鱼的营养价值

苋菜一般在夏季吃。常见的苋菜有红、绿这2种，红苋菜的菜叶是紫红色的，炒出的菜汤呈深红色，吃起来比较软糯，含有的铁元素较多；绿苋菜的菜叶一般为绿色，吃起来稍有嚼劲。

青鱼可能含有重金属。越是食物链顶端的鱼，体内有害物质就越多。所以个头越大的青鱼体内可能积聚了更多的重金属有害物质，尤其是鱼脑、肝脏这些部位。

罗非鱼有刺，但只有主刺，骨刺也较少，且没有肌间小刺。它的肉质细嫩，味道鲜美，含有多种不饱和脂肪酸以及丰富的蛋白质，钙、钠等微最元素的含量较多。