冬季茄子生产要严格控制浇水量，以免降低地温，同时追肥也要受到限制，因此要进行叶面追肥。叶面追肥从茄子进入开花结果期开始，一亩茄子需要喷一支叶面宝营养剂，增施微肥，能促进茄子开花着果，也有利于植株

朝天椒红了之后一般就可以将其摘掉（此时较为新鲜），但如果想让它更辣一点就可以任其留在树上晒干（一般含有的水分越少，朝天椒越辣）。朝天椒的椒果一般较小，因而又被称为小辣椒，它的特点是椒果小、辣度高、易干制，在我国南北均有栽

1头奶牛1天通常可以吃80-150克小苏打，1头肉牛1天通常可以吃80-100克小苏打。以肉牛为例，在肉牛的日粮中添加一些小苏打有利于肉牛对纤维素的消化和吸收，同时还能使肉牛增重，若在肉牛的青贮饲料中添加一些小苏打其效果

大棚养殖项目有大棚养殖黄鳝、大棚养殖小龙虾、大棚养殖牛蛙、大棚养殖对虾和大棚养殖泥鳅等。其中采用大棚养殖黄鳝，一年四季都可以养殖生产，可以获得不错的效益。大棚养殖小龙虾具有养殖周期短、见效快等特点，经济效益也比较可观。大