基肥不足追肥补基肥(以农家肥为主)的优点是：增加土壤的有机质含量，增强土壤的团粒结构。而多数农民在玉米栽培中往往忽略这一点，不重视基肥的施用。“基肥不足追肥(以化肥为主)补”，只能使土壤越种越

荸荠和马蹄是同一种食物。荠别称马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等，其皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古就有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为江南人参。

磷肥的主要作用有：增加农作物的产量，提高农作物的质量；增加谷类作物的分蘖量以及籽粒的饱满度，提升瓜类、茄果类蔬菜、果树等农作物的结果率；增加油料等农作物的含油量和甜菜、甘蔗、西瓜等农作物的糖分含量等。

凉拌鱼皮一般是使用青鱼皮进行制作。配料：适量葱、香菜、麻油适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉。做法：将青鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟，水中加料酒、少许清油；焯好后切成粗丝放入碗中；加入盐、鸡精、熟芝麻、葱花、香菜、麻油