对于老龄大棚来说，面临最突出的问题是土壤盐渍化，而导致土壤盐渍化最突出的原因是长期、大量施用化肥。老龄大棚保温性差，在冬天和早春，还容易出现伤根现象。所以，老龄大棚应注重选择微生物冲施肥或腐

朝天椒蚂蚁爬得多可以在树下放蜂蜜、蛋糕等香甜的食品，引诱之后用开水烫死，找到蚂蚁窝之后也可用开水烫，消灭蚁源，也可以用肥皂水或烟丝水喷在朝天椒树上防治，还可以在树下撒生石灰、埋蒜蓉在土壤中。

鸡头米在每年的8月中旬上市，其上市时间只有2个月，之后到10月中旬左右下市。鸡头米即新鲜芡实，又叫鸡头肉，是一种睡莲科被子植物，其果实呈圆球形，颜色为淡黄色，尖端突起形似鸡头，因而叫鸡头米。鸡头米是苏州葑门南塘的特产，由

油麦菜催芽种子需泡5个小时左右。油麦菜籽催芽可在夏季高温到来前进行，选用品种优良、完整的种子，放入清水中浸泡后，放在用水喷湿的纸巾或纱布上，在密封的阴凉环境中进行催芽，保持温度在8℃-25℃之间，2-3天即可出芽。