榨菜是芥菜中的一类，我们老百姓所熟悉的芥菜一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等，但还有二类芥菜变种，一类是食用变态茎的，就是"榨菜"，还有一类是食用变态芽的，如市场上的儿

茶树一般需要打农药。一般种植的茶树都需要打农药，进入夏天后，气温升高时在规模化种植的茶园里，害虫比较容易大规模繁殖，如果不使用农药很可能夏天过后整个茶园就被害虫侵蚀殆尽了，所以一般的茶园会通过修剪和打药的方式度过夏天。

丝瓜带有土腥味是因为丝瓜里面有一种成分叫葫芦素，它是葫芦素的特有的味道。去除土腥味的方法：将丝瓜削皮切块后，加入盐、料酒、姜末和葱末腌制；在炒制的过程中加入小虾或其它海鲜食材一起炒；用刀刃把丝瓜表面的老皮刮掉，然后用水洗

因为乌头鱼（鲻鱼）属于吸食鱼种，所以应选择大小度、软硬度都适中的饵料，比如：泥鳅、玉米粉、麦麸、稻草糠、水蛭和沙蚕，过大过硬的饵料都不适合。乌头鱼具有一定的集群性，适合生活在水温为10-38℃的水中。一、咸淡水钓乌头如何