1、追肥。大蒜需肥量大，除施足底肥外，在3叶期，必须施1次肥，亩施稀粪水肥2000-2500公斤，或碳铵20-25公斤对水2000-2500公斤淋施。施用化肥时，不能直接接触大蒜叶片，以避免烧伤。　　

丝瓜为了增产则需要人工授粉。授粉方法：一般在上午8点左右，待露水干了以后采集新鲜开放的雄花，然后将花粉均匀抹在当天开放的雌花柱头上即可。当第2批雌花开放时，为了增产也可进行人工授粉，即在雌花开放前一天下午将选择的雌花花蕾

田螺没有毒。田螺广泛分布在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠等地方，田螺肉嫩味美、营养丰富，有清热止渴、明目等食疗功效，是非常受欢迎的水产品。

香菜叶片较小且圆，须根较小且细，香味浓郁，茎叶可直接食用，一般是整株食用，根部也可以吃。芹菜茎较高大、粗，叶片较大，根系较粗，水分含量较高，香味相对较淡，食用时主要吃茎干部位，叶子一般去除。