沙参又叫南沙参、二叶沙参、龙须沙参。为拈梗科多年生草本植物，分杏叶沙参和轮叶沙参两类 主要分布于贵州、 南、四川、浙汀等省一以根入药，含三萜皂甙、化椒毒素即8-甲氧基补骨酯素等成分。性微寒

种植方法：选择健康、苗高为30厘米左右、树根发达、叶色青秀的树苗作为种植对象，然后于种植地中做畦并开挖排水沟，待做好畦后于畦面的中间做垄箱，并在垄箱内开挖定植穴；向定植穴内施入适量的肥料，然后将树苗栽植于穴中，覆盖土壤后

选择土壤：木耳菜适合生长在有机质含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中。催芽处理：挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的种子，晾晒后浸泡，最后沥干等待播种。播种方法：将种子均匀播撒在土壤中，再盖上2厘米左右的细土，可向土壤中浇灌湖水。

小粉药：小粉药中的有效成分为噻呋酰胺，可以防治丝核菌属、柄锈菌属、黑粉菌属、腥黑粉菌属、伏革菌属、核腔菌属等真菌引起的病害，每株使用1-2g小粉药，撒施于盆土表面或埋于盆中。多菌灵：多菌灵可以防治子囊菌、担子菌以及半知菌