菜豆着名芸豆、架豆等。主要以嫩豆荚、嫩豆粒供食用。芸豆的直根发达，有不同形状的根瘤共生，氮、磷、钾三因素之比为1：1：1，同时还需要钼、硼、锌、铜等微量元素。豆类蔬菜施肥以提高产量为目标。下面

采收完果实15天之后，喷洒45%晶体石硫合剂150倍液，需注意喷洒后15天之内不能使用矿物油类药剂。修剪完果树之后，喷洒99%矿物油乳剂、95%机油乳剂100-150倍液、松脂合剂8-10倍液，或松脂酸钠水剂。春季芽萌发

培育辣椒苗一般可以在1月份（早熟品种）或2-3月份（晚熟品种）下种（播种）。适宜辣椒生长的温度为15-34°C，而其种子发芽的适宜温度为25-30°C，它一般会在播种后的5-8天左右出苗，经过15天左右即可长出第1片真叶

首先需要用1斤以上的新鲜雪菜，摘去黄叶、烂叶，放在阳光下初步晒蔫；之后搬入屋内，堆成1.2-2米高，一般需12-24小时（冬季24-48小时）翻动1-2次；使菜自然发黄，盖上竹帘，用石头压紧，春季需15-20天，冬季需3