螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质，它既是滋补品又是佳肴，深受人们喜爱。近日，“大螃蟹”爬进崇明农田。市民对崇明清水蟹并不陌生，但最大的崇明清水蟹到底

晚上10点，董惠春来到了他的养殖场。　　出来透风的螃蟹看到光亮立即躲了起来。这么晚了，董惠春要做什么呢？　　董惠春：检查它吃的东西，跟它的鳌的这个劲。我知道它现在抓的这个劲很大，万一要是有病的蟹

“吃螃蟹的人如果充分了解蟹文化后再去吃，一定别有一番滋味。”黄春，上海宝岛蟹业有限公司董事长，崇明外出养蟹第一人。当年大胆“走出去”，把崇明&ldquo

在崇明县堡镇，王雪梅和她的合作社小有名气。从2009年带领周边40多户乡亲创业至今，王雪梅用现代企业管理模式经营合作社，展现出新时期农村妇女自立自强、勇于拼搏的创业风采。务农还能收获精彩人生吗

在崇明岛的西北角，有一位独手打天下的残疾人，美名“瀛洲鹿王”。最近，“鹿王”又成立了一家民非组织“胜利助残服务社”，带动更多残疾

凌林：你看它吃得可欢了，像小孩子一样，吃好多呢。　　她是凌林，绰号“凌一刀”。2015年1月，记者在养羊场见到她时，有些意外。　　凌林：它的习惯就是说自己吸奶的时候，往妈妈的奶

10月26日，今年中国·崇明“橘黄蟹肥·稻米香”文化旅游节在绿华镇举行。此次旅游节的一项重头戏是首次举办的河蟹产业论坛，各地河蟹行业的专家和业

阿米西达（农药）可以防治由真菌所引起的霜霉病、白粉病、叶斑病、黑星病、番茄早疫病、脐橙炭疽病、脐橙溃疡病等病害。阿米西达是一种具有预防兼治疗病害的杀菌剂，它的预防病害的效果比普通的保护性杀菌剂要高，但其治疗作用和普通的内

水鸡（虎纹蛙）为国家二级保护动物。它们的个头长得魁梧壮实，有"亚洲之蛙"之称。由于皮肤较为粗糙，头部及体侧有深色不规则的斑纹，因而得名“虎纹蛙”。水鸡原产于柬埔寨、中国、老挝、缅甸、泰国、越南，马来西亚、菲律宾有引种。在

养殖虾技术可以去江苏如东、福建漳浦、广东湛江等地，和当地专业养虾人交流养虾的经验和技巧。养殖虾的注意事项：需要建造水深为1.5-2米之间的池塘，放养虾苗的时候注意密度的控制，规格1.5厘米以上的，每亩放养量在2-2.5万