相信很多人都知道人工饲养鸡下的蛋在营养上远远不如土鸡蛋的营养价值高。是因为饲养鸡都是饲料催肥，生长周期短，下蛋频率高，所以降低了营养成分。但是大家知道怎么区分饲养鸡蛋

对虾后背的黑线是虾的消化道，里面有虾未排泄完的废物，一般烹饪前需要先行去除。虾线有的很黑，有的颜色则比较淡，几乎看不出来。

党参：根部略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形，分枝少或中部以下无分枝，长度一般为15-45厘米左右，表面为灰黄色、灰棕色或红棕色，根头有多数突起的茎痕及芽痕。人参：茎直立，呈圆柱形，不分枝，主根高30-60厘米左右，呈肉

茼蒿可食用部位是较嫩的茎和叶片，所以叶子不需要去除，但在食用前需要去除烂叶、老叶、老茎。茼蒿又称蓬蒿、蒿菜、菊花菜，属一年生或二年生草本植物，叶片呈长形羽状分裂，花为黄色、白色，与野菊花相似。