架子牛一般是指3～4岁，生长发育已完全结束，骨架与体型已定型，经150天以上的高精料、高能量日粮的强度催肥，体重达到550～650千克，符合供港活牛和屠宰标准，具有加工牛肉熟制品的成品率高、饲养期短、

芥菜的种子可以做芥末。芥末一般分绿芥末和黄芥末这2种，黄芥末源于我国，是用芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于欧洲，是用辣根（马萝卜）制成，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且具有一种独特的香气。

1、肌肉注射：调好注射器并抽取所需药液，对注射部位做消毒处理，然后取下针头刺向预定部位，待牛安静后接上注射器，推入药液并再次消毒。2、静脉注射：固定好牛的头部，让颈部稍偏向一侧，以左手紧压颈静脉沟的中1/3处，然后对进针

氨化造粒复合肥是采用氨化、二次脱氯造粒生产工艺制作出来的肥料，原理是将氯化钾和硫酸装入反应槽加热，使其在一定的条件下产生反应，当逸出的HCL气体被水吸收后可制得一定浓度的盐酸，而生成的硫酸氢钾与稀磷酸混合后可形成混酸，此