巴沙鱼是东南亚地区是一种非常常见并且重要的淡水鱼，它属于芒鲶属，与其他鱼类不一样的是，它的身上没有鳞片。在越南种植面积极为广泛，虽然之前我国只能从越南进口。但是随着2008年我国成功繁育巴沙鱼

巴沙鱼是一种近几年才火热起来的鱼类，其人工养殖还不是很普及，因为巴沙鱼在我国是属于外来品种。人工培育的繁殖技术还不是非常完善，但是巴沙鱼的市场却逐渐的大了起来。很多朋友看见这种养殖面积小

养殖的三文鱼从幼苗到成熟上市，一般需要2年左右。三文鱼别称北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼等，它是一种属于辐鳍鱼纲、鲑形目、鲑科、鲑属、鲑鱼种的冷水性高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。

杀菌剂的残留期一般为2-7天，杀菌剂的残留期一般为2-7天，杀螨剂的残留期一般为7-14天，不同品种的农药，残留时间不同。其中杀菌剂75%百菌清可湿性粉剂残留期为7天，50%农利灵可湿性粉剂4-5天；杀虫剂35%优杀硫磷

养虾弧菌的意思一般是指在养殖虾的过程中，虾感染了弧菌，导致发生了虾病。弧菌的菌体短小，弯曲成弧形，它是尾部带有鞭毛的革兰氏阴性菌。弧菌是海洋环境中较为常见的细菌群类之一，广泛分布于近岸及河口的海水、海洋生物的体表与肠道中