鲳鱼是鲈形目鲳科近海中下层鱼类的统称，别称镜鱼、平鱼、昌侯龟等，有季节性回游现象，以小鱼、水母、硅藻等为食，肉质细嫩，营养丰富，有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨等食用功效，养殖前景非常广

河蟹可以放在冰箱冷冻。如果是熟蟹建议尽快食用，不要放在冰箱里超过1-2天，河蟹死亡后身体内部容易滋生细菌，存放过久后食用可能影响身体健康。

咯菌腈兼具杀菌和抑菌作用，杀菌机制为干扰并破坏病菌的生物氧化和生物合成过程，破坏病菌细胞膜上的疏水链，氧化溶解病菌生命活动的主要物质，破坏核酸与蛋白质的合成，抑菌机制为通过抑制葡萄糖磷酰化有关的转移来阻止真菌菌丝体的生长

大豆的含油量比甜菜高是对的，大豆的主要作用是榨油，而甜菜的主要作用则是榨糖，大豆是世界上主要的食用植物油和蛋白饼粕的提供者，大豆制取的豆油不仅油质好，而且营养价值很高。