青鱼是我国淡水养殖的优良品种，利用底栖生物作为饵料，且生长快，个体大，肉质嫩，味道美，含脂肪、蛋白质高，维生素含量多，深受群众和养殖专业户的重视，鱼苗需求量日趋增加，开展青鱼人工繁殖前景广阔。鱼种的培

生产特点：青稞的播种面积稳定上升，青稞良种的覆盖率不断上升，青稞的平均亩产量逐步上升。青稞在高海拔地区一般为一年一熟，生产期为100-130天左右，对于寒冷和贫瘠的时应能力较强，其中春青稞一般在每年的3-5月份播种，7-

土豆秧不需要打叉，任其生长，有利于光合作用。掌握好浇水和中耕，土壤不干不浇水，进行中耕保墒，逐步浅培土，封垄时进行培土即可，追肥在发棵早期或在结薯初期进行，土豆发棵到结薯的转折期，如果秧势太旺盛，控制不住，可喷施0.1%

荸荠和马蹄是同一种食物。荠别称马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等，其皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古就有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为江南人参。