三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑

桔梗在东北、华北、华东、华中各省以及广东、广西北部、贵州、云南东南部、四川等地都有产出。桔梗为桔梗科植物桔梗的干燥根，在春、秋二季采挖，洗净后除去须根，趁鲜剥去外皮或不去外皮，干燥后可做成中药材使用，味苦、辛，性平。

建造深度在1.5-2米左右的虾池，放苗之前先用生石灰进行消毒。如需进行淡水养殖，需要选择经过淡化处理了的虾苗。人工调节水质，维护好虾池里的生态平衡，保证水中有足够溶解氧以及合适的pH值。根据虾体的具体情况进行饵料投喂，日

100斤麦种拌种时，使用浓度为0.002-0.004ppm，具体使用量可用10ml含量0.01%的芸苔素兑水250-500kg后进行拌种或浸种。使用芸苔素时，必须要注意要记得使用量，剂量既不能过多也不能过少，如果剂量过少