大白鹅作为一种在我国最常见的鹅种，其养殖面积在我国是最大的。大白鹅的养殖方法比较简单，只需要做好一些基础的饲养工作与管理工作，便能够保证大白鹅正常生长。不过即便时这样，还是有很多养殖要点是

1、首先把黄豆放在温水里面浸泡3个小时左右，直到黄豆表皮起皱，再把黄豆放到干净不带油腥的锅里面，加水用大火烧开，再改为小火焖煮一刻钟，煮熟的程度必须要以可以用手将其碾碎为宜。2、发酵时必须保证外围的环境温度不低于10°C

杂草萌发初期：亩用75-80克40%苄嘧丙草胺可湿性粉剂兑水30-40千克，然后进行喷雾即可。插秧5-7天：亩用70-80克30%苄嘧丙草胺可湿性粉剂兑水30-40千克，然后进行喷雾即可，也可以将药液与15-20千克土壤

泥鳅卵可以吃。泥鳅一般分批产卵，繁殖期主要是5-6月，受精卵粘附在水草之上孵化。最大的个体可达到300毫米左右，肉质优良，为出口水产品之一。