大鲵，俗称娃娃鱼，在分类学中属脊索动物门，两栖纲，有尾目，隐鳃鲵科。隐鳃鲵科包括2属3种：大鲵属和隐腮鲵属，大鲵属在日本有日本大鲵（大山椒鱼），中国有中国大鲵，而隐鳃鲵属则分布于北美的美国隐鳃鲵，俗称

针对出现倒伏的油菜应及时扶正并做好培土的工作，在它的周围应打桩拉绳，使它能尽快恢复正常。为了降低倒伏出现的几率应种植荣华油6号等抗倒伏能力强的品种，栽培方法则选用直播，促使植株的根系能扎的更稳，扎的更深，同时还应合理的进

西兰花杆腌制可以用刀削除表面的皮，洗净之后切成小丁，放入密封盒中，加入适量的盐腌制30分钟左右，之后倒出腌出的水分，再用水冲洗一次，加入适量的糖、生抽、醋拌匀之后放入冰箱冷藏1天左右即可。

榨菜较为怕冻。榨菜是一种不耐寒的作物，定植后若遇到冷空气，则很容易在苗期就产生冻害，而榨菜容易发生严重冻害的时间一般为12月下旬至次年1月中旬，所以入冬后要提前在畦面覆盖遮阳网，以免秧苗受冻。