空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，可降低肠道酸度，预防肠道内菌群失调；空心菜的粗纤维素含量较丰富，具有促进肠蠕动的作用；空心菜嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍左右，并含有

黄豆粉不发酵做肥料使用时，可在植物四周挖几个洞，将黄豆粉埋入并覆土即可。需注意要远离植物的根系，以免发酵时产生热量烧伤植物的根系，一般适用于叶食性蔬菜、观叶为主的花卉，以及处于营养生长阶段的植物使用。

磷肥可以兑水浇花。磷肥种类较多，浇花时可以选择磷酸二氢钾施用，将其按照1：1000的比例兑水，再在开花前喷施在花的枝叶上即可，每半个月喷1次，可连续喷施3次，能促进花芽的分化，使开花茂盛。