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牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，其皮可制革，内脏可制药；牛蛙生长快，肉质细嫩，是低脂肪高蛋白的高级营养食品。下面农业之友网为你介绍一下牛蛙养殖场地的选择。牛蛙是两栖动物，适应性