猴子是动物界最高等的类群，大脑发达，眼眶朝向前方，眶间距窄，手和脚的趾（指）分开，大拇指灵活，多数能与其他趾（指）对握，四肢可以使用简单工具和抓取食物，大多为杂食性、吃植物性或动物性食物，选择食物和取

淀粉可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉等临时代替，但效果远不及淀粉。比如面粉有较大的粘性，因此用来勾芡效果完全不行，但如果身旁有土豆，则可取1-2个洗净去皮切成丝，然后放清水里浸泡30分钟左右再捞出，再将浸泡过的水静放10

催芽前先将苦瓜种子晾晒4-5个小时，将种子浸泡在55℃左右温水中，等温水自然冷却后，继续浸种12小时以上，然后将种子从清水中捞出并洗净，使用尖嘴钳将苦瓜种子脐部稍弄破，置于温度在30℃左右、足够湿度的地方催芽，待种子露芽

田螺没有毒。田螺广泛分布在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠等地方，田螺肉嫩味美、营养丰富，有清热止渴、明目等食疗功效，是非常受欢迎的水产品。