蚯蚓养殖业的兴起，不仅为发展畜、禽、水产业等开辟了动物蛋白质饲料的新来源，也为城市净化环境、处理公害找到了新途径；并且，随着对蚯蚓生理化的深入研究，还可为食品、医药等工业提供有价值的原料。所

剩茶水沤肥：可准备一个小桶，将剩茶水、茶叶、菜叶等倒进去，再盖上一层土，加水沤制，只要不放高蛋白物质，就不会有异味。橘子皮沤肥：将橘子皮切成小条，埋在花盆边缘，正常浇水，过段时间橘子皮就会腐烂变成肥料，没有臭味。蛋壳沤肥

水稻分为早稻、中稻和晚稻，其成熟的时间有所差异：早稻的成熟时间为7月上中旬，中稻的成熟时间为9月中下旬，晚稻的成熟时间为10月上中旬。早、中、晚稻的根本区别在于对光照反应的不同，早、中稻对光照反应不敏感，一般在全年各个季

草鱼要刮鱼鳞。如果不挂鱼鳞烹煮时不易将草鱼煮熟，入味程度也会受到影响，且鱼鳞通常腥味较重，如果不刮鱼鳞食用时容易影响口感，建议将鱼鳞刮除。