水蛭养殖是利用野生水蛭等已经被人类驯化的生物，目前有金钱宽体水蛭、菲牛蛭等野生水蛭生物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将饲料等生物转变为生物能，以取得水蛭的机体和药材等生物产品的生产。

炒茼蒿时一般需要先过水（焯水），这样可以让茼蒿更加入味。茼蒿是一种属于桔梗目、菊科、春黄菊族、茼蒿属、茼蒿种的一年生或二年生草本植物，其茎叶在幼嫩时可以食用，也可以入药。

吃田螺剪除尾部是为了卫生以及便于吸食。田螺的尾部是内脏、田螺卵和细菌集中的部位，口感较差且不建议食用，剪除尾部不仅能去除安全隐患，还能让田螺吃起来方便，直接用嘴即可将田螺肉吸出。

羊不反刍可以为其灌食用油（菜籽油）。羊不反刍有可能是因为前胃的收缩力减弱，导致草料无法被正常消化，长期下去会导致其胃中产生大量的腐败物质和发酵的有毒物质，从而引发消化障碍、食欲减退、反刍现象减少等现象，严重时羊的全身机能