辣椒是一种非常受人欢迎的配菜，在我国南方部分省份有非常广泛的种植面积。辣椒现在的品种是非常多的，种植辣椒的人也越来越多。虽然辣椒的市场价格不高，但是市场需求大，因此利润空间还是比较可观的。

蛤蚧的产地有广东、广西、河南、云南、福建等省份。自然环境中的蛤蚧一般栖息于山岩或荒野的岩石缝隙、石洞或树洞中，通常生活在树林、开阔地、山区、荒漠及房屋内，喜欢在夜间活动，主食昆虫，主要分布于亚洲东南部和南部，在印度东北部

蜗牛时杂食性动物，爱吃多汁水果。幼蜗牛多为腐食性，以摄食腐败植物为主，成年蜗牛一般以绿色植物为主，食各种植物的根、茎、叶、花、果实等，尤其喜食植物的幼芽和多汁植物。

富磷联的主要成份有磷酸盐、卡拉胶、抗坏血酸钠等，属于复配食品添加剂，安全合法，没有任何危害。用富磷联腌制后煮的牛肉脆嫩多汁，不缩水，提高出品率，采用本品加工制作的牛百叶、牛肚、猪肚、羊肚、猪大肠、鸡胗、鸭胗等预制肉制品、