大象是哺乳纲长鼻目象科哺乳动物，亦为陆地上最大的哺乳动物，喜居丛林及草原，坚定的素食者，寿命较长，最长可达八十年，身上最显眼的是它那条巨大的第鼻子，也是它最重要的器官之一，下面我们就一起来看一看大

鲫鱼有鱼腥线。在鲫鱼的身体两边都各有一条白色的鱼腥线，去除后可以减少很大的腥味，建议处理鲫鱼时在鱼头和身体交接的地方切一个口子（肉质中含有的一个白色线状物或点状物就是鱼腥线），然后将鱼腥线抽出，以免影响鲫鱼的口感。

台湾泥鳅的食性很广，除摄食天然饵料生物以外，还摄食人工配制的饲料。网箱养鳅以人工投饵为主，投喂的饵料包括米糠、豆饼、麦麸、鱼粉、鲜活饵料以及配合饵料等。湖南是农业大省，淡水水面和湖泊多，特别是大型湖泊

牛筋是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。其质地坚硬、不易烹制，数量稀少。牛筋中富含有丰富的胶原蛋白质，有强筋壮骨的功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。