牛乳为母牛(黄牛、水牛)乳腺中分泌的乳汁，入药具有补虚损、益肺胃、养血、生津润燥、解毒的功效，对虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、血虚便秘、气虚下痢、黄疸等病症有治疗作用，但脾胃虚寒作泻、中有冷痰

雪耳（银耳）是一种食用菌类。雪耳是一种属于担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属、银耳种的食用菌，又被称为白木耳、银耳、银耳子等，具有“菌中之冠”的美称。雪耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径为5-10厘米，柔软洁白，半透明，

于晴天上午每亩水池用25-30公斤草木灰在鱼池的上风口岸边进行抛洒，一般施完草木灰大概3天之后青苔就会开始死亡，7天之内就会全部下沉。或者准备枫树叶30公斤，加水50-100公斤，将它们全部混合后再煮半小时，最后把煮好的

肉牛的品种和饲养技术与条件都会影响肉牛的出肉率。一般估算肉牛的出肉率大概在35%-50%之间，肉牛出肉率的计算公式：牛的净肉率=净肉重/宰前活重×100。肉牛主要有夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛等品种。一、肉牛