黑猪是一种全身体毛呈黑色的生猪品种，具有很高的营养价值与药用价值，同时因为黑猪肉质好、细嫩多汁、脂肪品质佳而在市场上受到欢迎，现已发展成一类保健猪肉产品，黑猪养殖现在已

草鱼：肉质细嫩、个体较大、肌间刺少。胖头鱼：称为鳙鱼，头大且脂肪含量较多、胶质多、纤维短极易破碎。鲶鱼：刺少、开胃、易消化，特别适合老人和小孩。

病毒性红体：一般表现为红须，红尾，尤其是尾扇发红，病原体为桃拉病毒，主要以预防为主，暂无特效药物。弧菌性红体：变现为附肢发红，游泳足较为明显，选用超碘外泼2-3天消毒，迪诺康或黄金多糖等药物拌料投喂5-7天（在技术员指导

先对虾塘有缺漏的地方进行修补、改造，防止渗漏处病原菌渗入水体；其次对塘口做清塘处理，用高压枪将池塘彻底冲洗后将污泥抽出或使用机械清理淤泥；将池塘暴晒10天以上，知道晒至池底龟裂；用适量的生石灰或漂白粉（注意不能同时使用）