香茶菜别称蛇总管、山薄荷、蛇通管等，为唇形科香茶菜属植物香茶菜的地上部分，入药具有清热利湿、活血散瘀、解毒消肿的功效，对湿热黄疸、淋证、水肿、咽喉肿痛、关节痹痛、闭经、乳痈、痔疮、发背、

反沙芋头不沙是因为糖水比例错误，或者熬糖时间太久，变成了拔丝芋头。反沙芋头在制作时糖水比例需要控制在2：1，水多了熬不出糖浆，熬糖时还需要用小火慢熬，出泡时放入芋头，快速翻炒，关火冷却之后就变成了糖沙。

桃树从树苗长至挂果一般需要3年左右。桃树是一种属于蔷薇科、桃属的植物，植株为落叶小乔木，开出的花可以观赏，结出的果实多汁，可以生食或制成桃脯、罐头等，并且核仁也可以食用。

柚子有黄心的，黄心的柚子学名为黄心柚，又称橙肉蜜柚、黄金蜜柚、黄肉蜜柚等。黄心柚的皮色通常与白心蜜柚一致，其瓤色为白色，肉色呈金黄色，与橙的肉色一致，其肉粒较小，纤维较软，口感较佳。