西番莲是一种芳香可口的水果，别称受难果、巴西果、热情果、转枝莲等，为西番莲科西番莲属多年生常绿攀缘木质藤本植物，有“果汁之王”的美誉，原产于巴西，后来在南美、南非、东南亚各国、

取蜜时间靠蜜源、蜂群强弱等因素而定，没有固定时间。在蜜源充足的情况下，一般3-5天取一次蜜，浓度需要达到41度以上，这样取出来的蜂蜜才不容易发酵变质。

鲈鱼可以分为2种，一种是淡水鲈鱼，另一种是海水鲈鱼，其中淡水鲈鱼是河鲜，海水鲈鱼是海鲜。鲈鱼主要生活在海洋中，它们大多数都分布在太平洋西部和我国沿海地区，每年10-11月份为盛渔期，此时鲈鱼会洄游到咸淡水区域或淡水区域。

芥菜苦是因为芥菜中含有11种具有挥性的异疏氰酸酯，代谢之后会生成异硫氰酸化合物，所以具有一定的苦味，另外，芥菜中含有的鞣酸和苦味素，也是导致其有苦味的原因之一。