小金钱草学名马蹄金，别称荷苞草、肉馄饨草、金锁匙、铜钱草、黄疸草等，为旋花科马蹄金属多年生匍匐草本植物，具有清热解毒、利水、活血的功效，是一味资源丰富的苗族民间药材，有很好的开发和利用价值，下

凉拌鱼皮一般是使用青鱼皮进行制作。配料：适量葱、香菜、麻油适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉。做法：将青鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟，水中加料酒、少许清油；焯好后切成粗丝放入碗中；加入盐、鸡精、熟芝麻、葱花、香菜、麻油

以苍山大蒜为例，一般可亩产3000斤左右的鲜蒜，换算成干蒜大约为1500斤左右。大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引入我国，大约在9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲被栽培，到了18世纪之后被传入北美

采取根本性措施如兴修水利、种植防护带和建造农田基本建设，以改善农田中的小气候、降低霜冻带来的危害；根据农作物的种类选择种植地点和播种期，以避开霜冻；灵活应用催熟技术，合理施肥和灌溉；在霜冻来临之前，采用灌水、喷雾、薰烟、