淡竹叶为禾本科淡竹叶属多年生草本植物，有清热除烦、利尿的功效，主要用于治疗胸中疾热、咳逆上气、吐血、热毒风、止消渴、压丹石毒、消痰、治热狂烦闷、中风失音不语、痛头风、止惊悸、瘟疫迷闷、

子弹头辣椒需要打段。子弹头辣椒在太阳下晾晒，自然风干后，可以进行切段处理，能有效的降低其含水量，更方便储存。子弹头辣是朝天椒的一种，色泽较红润，表面光滑、晶莹剔透，切断处理后更方便烹饪。

中国每年需要进口1亿吨大豆。中国进口的大豆主要用于压榨加工成豆油。有一部分加工成了包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等的发酵豆制品和包括水豆腐、干豆豆腐、豆芽等的非发酵豆制品，还有一部分的大豆用来生产提取大豆磷脂

为了防止猫来攻击鸡群，可以用适量腥味很重的生肉用溴敌隆、或氯化钡之类的重金属盐等无味饱和溶液浸泡，然后布撒在猫经常出没的暗处。或者可在养鸡场地周围布置带刺细金属网，不让猫翻过去。