柴胡别称地熏、山菜、菇草等，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根，有和解表里、疏肝升阳的功效，对感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调等症有治疗作用

在使用冲施肥时，要注意肥料的施用量、水量、不同作物的施用方法以及冲施时间这4个要点。以施用量为例，在冬季时，蔬菜根对肥料的吸收利用率比较低，大面积的施肥会造成烧根、红根，所以应根据实际情况来决定施肥量。一、冲施肥怎样冲1

南果梨干制作前先剔除烂果与过熟果，将其用刀削皮、切成4-5块或者切成两半，用1-2%的食盐水浸泡，防止氧化变色，再放入熏硫室8-12个小时，成品色泽为淡黄色，且呈半透明状。

山葵在中国云南、贵州、四川等海拔1500-2600米的地区有种植。山葵中文学名山萮菜，是一种特殊的食用保健植物，有丰富的营养成分，由于生长条件特殊，适宜生长种植的地方有限，在市场上极为稀缺。