猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，下面我们就一起

二花脸、梅山、嘉兴黑、横泾、米猪、沙乌头等多种猪种统称太湖猪。梅山猪，成年后公猪体重192kg左右，母猪体重172kg左右。二花脸猪，成年公猪体重152.34±4.93kg，母猪体重153.7±4.86kg。枫泾猪：成年

整地：将土壤深翻20厘米左右，然后把土壤中的石块等杂物清理出去，再将土地耕成畦田状，以便进行排灌，耕地时向土壤中施入5000公斤腐熟的有机肥作为底肥。种植：播种前先将蒜头的茎盘和外皮剥除，然后选择个头较大的蒜瓣作为种子进

发酵：用干鸡粪在地面上铺出长条状，洒水，再加入米糠，将堆肥翻2次，堆成一个堆，盖上长方形的塑料布，每天早上和晚上各揭开塑料布通气一次，间隔10天翻堆1次，鸡粪发酵完成需要大约20天。施肥：在果树的周围沿着树冠离根挖沟，施