红茶菌是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其酸度抑制了有害细菌的生长，对人身体健康非常有益，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡的疑难病有很好的治疗作用，还有调节血压、改善睡眠、预防治

牛蒡根一般可以在菜市场、超市等地方购买。牛蒡根是一种中药名，它是菊科植物牛蒡的根部，其性状为整体呈纺锤形、肉质较直立、皮部呈黑褐色并有皱纹（干品）、内呈黄白色、味道微苦。

瓜蒌的采收时间一般为8-10月。瓜蒌主要产于辽宁、中南、华北（北京、天津、河北、内蒙古、山西、山东）、华东、陕西、四川、甘肃、贵州以及云南等地，生于海拔200-1800米的山坡林下、灌丛中、草地及村旁田边。

酒糟不能直接喂猪，需经过发酵后才能饲喂，否则容易产生酒糟中毒的现象，而且未经发酵的酒糟很难消化，饲喂后容易导致便秘。经过发酵的酒糟具有良好的适口性，且更容易被吸收，使用后可提高饲料的利用率，同时其中的毒素和有害物质也被微