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小麦的最晚种植时间需根据小麦的特性来定，如冬小麦的最晚种植时间为11月份。华北地区是我国主要的冬麦区，其播种面积占我国总播种面积的47%，总产量占我国的53%，一般在9-10月份播种。我国有三大小麦产区，分别为北方冬小麦