海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，是海蜇中的精品，口感及营养

贡桔在全国各地的产地较多，以江西省为例，其产地有抚州市南丰县等地方。贡桔树势中等，树冠较大而果实略小，成年树高3-4米左右，冠径5米左右，叶片较小，果皮光而薄，果小汁多，一个果实重30克左右，其肉质脆嫩，少渣无核，香味浓

木瓜的产地有山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西等。木瓜常见的栽培品种有木瓜海棠等，木瓜海棠又名毛叶木瓜，与贴梗海棠（皱皮木瓜）较为相似，产于我国中部地区。

辣椒苗多数情况下不单种，一般一个坑放2-3个苗，秧苗种在一起能互相依靠，防止倒伏。另外辣椒移栽时应选择15-20cm的大苗，6-10片叶、根系发达且具有老床苗的苗最佳。