石蛙含有丰富全面的营养物质，蛋白质、不饱和脂肪酸含量高，氨基酸种类齐全，其中必需氨基酸含量较高，其比值符合人体需要模式，矿物元素种类多，富有多种对人体新陈代谢所必需的微量元素，有很高的营养、保健

中国牛油果种植历史短，生产经验不足；农业生产的技术水平较低；初级产品的深加工、销售及市场开发能力不足。牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍种植。

贡柑原产地四会，位于广东省中部偏西。贡柑作为橘和橙的自然杂交品种，同时具备了橘和橙的优点，果形靓丽，果色金黄，皮薄核少，肉脆化渣，高糖低酸，集橙类外形美和橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。

作物受到镰刀菌的侵害一般可用复合木霉菌等药物来进行防治。复合木霉菌的特点：具有双重功效（保护、治疗），可防治由土传性真菌引发的病害；可提高幼苗的成活率，持效期较长；作用位点多，不容易让病菌产生抗药性；使用条件较宽，且用药