黑米为黑稻加工产品，具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食

作用：促进水稻的根系生长，增加其分蘖量；增强水稻的抗逆性，促进水稻早熟，提高其亩产量等。功能：直接或间接参与水稻体内的糖、蛋白质和脂肪的代谢过程；为植物体内的能量提供存储的场所（高能磷酸）等。

鲫鱼买中等大小即可，一般在一斤左右，不管是煎炸还是煮汤都很适合。鲫鱼的营养价值很高，有丰富的蛋白质并且含有大量的钙、鳞、铁等矿物质，是高蛋白，低脂肪的食物。

农村加工小项目有加工红薯、加工花生、加工糕点、加工辣椒、加工豆制品、加工腌制品等。1、加工红薯：比如加工成烤红薯、红薯锅巴、红薯果脯、红薯粥、红薯烧饼、拔丝红薯等食品。2、加工花生：花生可以炒制成熟果，也可以将果仁加工成