叶酸是一种水溶性维生素，广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多，但由于天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多，下面我们

黑麦草在5℃左右会停止生长。黑麦草喜温凉湿润气候，适宜在夏季凉爽、冬季不太寒冷地区生长，生长温度以10-27℃为佳，超过35℃或者低于5℃时会停止生长，且温度达到零下18℃时会发生冻害。

荸荠和马蹄是同一种食物。荠别称马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等，其皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古就有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为江南人参。

黄精：根状茎一般呈圆柱状，结节较膨大，表面为淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上的侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出，质硬而韧，不易折断。玉竹：形状一般呈长圆柱形，略扁，表面为黄白色或淡黄棕色，具有纵皱纹和微隆