艾草的茎叶含挥发性芳香油，味浓烈，有驱除蚊蝇虫蚁、净化空气的效果，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分，有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血、抗凝血、增强免疫功能等

水藏法：将处理过后的莲藕放入非铁质的容器中按顺序排好，浸没在浓度为10%-15%的食用盐水中，既可防腐又能抑酶，可以保鲜5个月以上。真空保藏法：将处理过后的莲藕从分节处分开，用阻气性强的食用塑料袋进行包装并抽出空气密封，

除夕夜，是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连。除夕夜人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思。那么，除夕有哪些习俗呢？除夕当天我们要做什么呢？下面，小编为你介绍一

清水吊干的意思是指水蛭加工时直接将其晒干，一般是用铁丝穿过水蛭再晒，使得水蛭体内的药用成分被破坏得少，这种晒干后的水蛭也被称为“统货”（清水吊干货或清水货）。