花椒是中国特有的香料，为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，位列调料“十三香”之首，无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐

黄秋葵的外表发黑说明已经出现开始被氧化，而且可能会出现腐化生虫等迹象；或者是由于已经老化、受到挤压等原因所导致，建议不要食用。黄秋葵的蒴果呈筒状尖塔形，长10-25厘米左右，直径为1.5-2厘米左右，顶端具有长喙，疏被粗

目前新疆产量最高的玉米品种是“MC670”，2020年该品种在玉米密植高产示范田内的最高产量达到了1663.25公斤/亩，打破了全国玉米的高产记录。该品种的春播生育期为130天，株型半紧凑，株高305厘米左右，果穗呈筒型

油菜之所以叫上海青是因为地域不同，一般北方人把上海青这类叶片光滑、叶柄厚、色呈深绿色的菜称为油菜，其学名为青菜，上海青也是青菜的一个品种，而被南方人称为油菜的植物是指用来结籽榨油的一种油料作物。